Ecart entre résultat réalisé et objectif fixé : comment atteindre sa performance ?
Toptech vous invite à la visite et au témoignage de la société NOR’PAIN-LA BOULANGERE à VAL-DE-SAANE (76) le 17/06/2025 de 8h30 à 12h30, sur les thématiques :
• Productivité : obtenir des résultats concrets en quelques semaines,
• Organisation : fonctionnement, séquences, nettoyages, changement de séries, les détails qui font la différence ?
• Capitaliser les pratiques en impliquant directement les équipes.
Avec le témoignage de Monsieur Matthieu BERTIN, directeur de site de la société NOR’PAIN-LA BOULANGERE, qui vous proposent de découvrir comment l’entreprise a accompagné sa transformation par la mise en place d’une démarche d’excellence opérationnelle, prenant en compte tant l’aspect humain qu’industriel.
Retour d’expériences
En 1976, Jean Fillon reprend la boulangerie familiale aux Herbiers, animé par la volonté de proposer des produits de qualité. Avec son épouse Marie-Denise, il développe une gamme de pains et viennoiseries qui connaît un succès grandissant. En 1985, La Boulangère voit officiellement le jour. Depuis, l’entreprise n’a cessé d’évoluer, modernisant ses outils de production et anticipant les attentes des consommateurs en matière de goût, de nutrition et de responsabilité environnementale.
Les Hommes au Cœur de la Performance et de la Compétitivité
